Streetrace.Org
http://www.streetrace.org/foorum/

Söögiteema
http://www.streetrace.org/foorum/viewtopic.php?f=3&t=8388
860. leht 860-st

Autor:  Kompa [ 18.03.2018 20:20 ]
Teema pealkiri:  Re: Söögiteema

Kas siin pipramehi ka on? Justkui jäi millalgi vastav arutelu silma, keegi ostis midagi Soomest vms...
Ühesõnaga, pole enam endal huvi erinevate kapriissete kaunade kasvatamisega tegeleda ja otsin lihsamat varianti kangematsorti vürtside saamiseks, pole vahet, kas räägime piprakaunadest, publist või ekstraktist. Palun konkreetseid linke võimalikelt tuliste vürtside saamiseks.
Vabandan kui küsimus valesse alamteemasse läks.

Autor:  Vanaisavecu [ 19.03.2018 09:16 ]
Teema pealkiri:  Re: Söögiteema

Kompa kirjutas:
Kas siin pipramehi ka on? Justkui jäi millalgi vastav arutelu silma, keegi ostis midagi Soomest vms...
Ühesõnaga, pole enam endal huvi erinevate kapriissete kaunade kasvatamisega tegeleda ja otsin lihsamat varianti kangematsorti vürtside saamiseks, pole vahet, kas räägime piprakaunadest, publist või ekstraktist. Palun konkreetseid linke võimalikelt tuliste vürtside saamiseks.
Vabandan kui küsimus valesse alamteemasse läks.

Pipar.ee ,pood.vurtsid.ee, umami.ee

Autor:  kj [ 07.11.2018 00:09 ]
Teema pealkiri:  Re: Söögiteema

Ärataks vana teema.
Kust Tallinnas õhtul ja öösel head praadi ja asja saab?
Tommi grill on ka viimase paari nädalaga alla käinud, uus kokk vist.
Osmanit tean.

Autor:  kelu [ 08.11.2018 11:56 ]
Teema pealkiri:  Re: Söögiteema

Räägupesa.
Pilt

Autor:  Raghza [ 09.11.2018 13:22 ]
Teema pealkiri:  Re: Söögiteema

Kompa kirjutas:
Kas siin pipramehi ka on? Justkui jäi millalgi vastav arutelu silma, keegi ostis midagi Soomest vms...
Ühesõnaga, pole enam endal huvi erinevate kapriissete kaunade kasvatamisega tegeleda ja otsin lihsamat varianti kangematsorti vürtside saamiseks, pole vahet, kas räägime piprakaunadest, publist või ekstraktist. Palun konkreetseid linke võimalikelt tuliste vürtside saamiseks.
Vabandan kui küsimus valesse alamteemasse läks.
Piprapoest (pipar.ee) igasuguseid variante ostnud. Ghost pepperit kuivatatud kaunadena, mingite tundmatute tšillide pulbrit ja nii ghost pepperi kui California reaperi kastet klaaspudelis. Niisama toidu vürtsitamiseks jätkub viimastest ikka väga pikaks. Paar tilka portsu kohta annab ausa litri ja mida kauem toit haudub/seisab, seda teravamaks läheb.
Võiku vahele neid kastmeid pigem ei pane, selliseks tarvitamiseks võid sealt samast seeriast midagi lahjemat vaadata, kuid ise kasutan igapäevaseks ülekallamiseks Selveris müüdavat habanero kastet:
https://www.selver.ee/terav-kaste-habanero-wanted-140-g

Täitsa enam-vähem on, aga kui peale avamist korralikult läbi loksutada ja pikemaks seisma jätta, läheb oluliselt teravamaks.

Autor:  Paugupill [ 11.11.2018 23:57 ]
Teema pealkiri:  Re: Söögiteema

kj kirjutas:
Tommi grill on ka viimase paari nädalaga alla käinud, uus kokk vist.

Huvitav, huvitav, ega ports väiksemaks pole jäänud? Pole nüüd mõnda aega käinud, kuid justnimelt selle tõttu sai toda varem külastatud...

Autor:  Tanel [ 06.03.2019 22:42 ]
Teema pealkiri:  Re: Söögiteema

https://wolt.com/et/est/tallinn/restaur ... e-mustamae

Pilt

Hindele neli või miskit aga no ebareaalne päts nahui. Pakun, et julgelt 600g.
Usun, et lambist kusagilt putkast täna sellise ekvivalendi eest jurakamat asja ei saa. Ma sain kaks väiksmemat söögikorda sellest.
Vahel on liha, friikad, kaste, mingit silo veidi, hapukurki....

Autor:  Heigo [ 07.03.2019 22:09 ]
Teema pealkiri:  Re: Söögiteema

Eeldan, et kõik teavad aga igaks juhuks jagan infot - täitsa pandavat saslikut saab Tallinnas Rõõmu tänav 2 asuvas Nairi grill-ristorantes. Väike siga on 3,6 euri ja sellest saab tavamõõdus inimene tööpäeva lõunal täitsa okeilt söönuks. Viimaste aastate jooksul on kvaliteet ja hind olnud sama. Toas saab istuda ja meister valmistab liha silme all.

Pilt

860. leht 860-st Kõik kellaajad on UTC + 2 tundi [ DST ]
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/